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当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

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[问答]简述吸附操作的生产步骤。
[问答]吸附操作的特殊优点,及其适用场合?
[问答]吸收操作采用逆流过程的优点?
[问答]什么是相际间的平衡?有什么特征?
[问答]什么是体系中的相?如何分离?
[问答]物质有几种存在的状态?决定状态的因素是什么?
[问答]热力递减时间的概念?影响其变化的因素有哪些?
[问答]什么是巴氏杀菌?典型的巴氏杀菌参数?
[问答]二次蒸汽的综合利用有什么意义?
[问答]蒸汽在蒸发操作中有几种使用的用途?
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