食品工程原理试题-第1页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]如果在测压口、孔边缘有毛刺或安装不垂直，对静压的测量有何影响？

[问答]在对装置做排气工作时，是否一定要关闭流程尾部的出口阀？为什么？

[问答]试述理论板的概念？

[问答]试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？

[问答]试述等速干燥的特点是什么？

[问答]试述过滤介质应具有性质有哪些？

[问答]补偿圈补偿是什么？

[问答]浮头补偿是什么？

[问答]滴状冷凝是什么？

[问答]试述气体输送机械的一般特点？

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