高级食品检验工试题-第35页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]当饮料体积在200-1000mL之间时，净含量标注的最小字符高度为（）。

[单选]下列不是标签中强制标示内容的是（）。

[单选]食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、（）、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

[单选]食品标签应符合法律、法规及相应食品安全标准的规定；应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读；（）。

[单选]GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》于（）开始实施。

[单选]我国《食品安全法》对食品安全的定义为：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

[单选]下列关于食品安全概念的理解不正确的是（）。

[单选]《食品安全法》规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托（）食品检验机构进行检验。

[单选]食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。

[单选]下列选项中不属于限期使用产品的标识内容是（）。

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