欢迎来到
简明问答题库
登录
|
注册
题库首页
开心辞典
百科知识
所有分类
当前位置:
百科知识
>
果蔬加工工艺学试题
分类:
旅游
历史
科学
天文
体育
文学
音乐
文化
法律
常识
政治
地理
影视
化学
生活
自然
军事
其他
[填空]
果蔬干制要求内质()而致密,粗纤维少。
[填空]
果蔬干制要求原料()厚而致密,粗纤维少。
[填空]
果酱类制品浓缩的方法有常压浓缩和()。
[填空]
果蔬汁的脱气方法主要有()、置换脱气法和()。
[填空]
形成良好果胶胶凝最适合的比例是果胶含量(),糖浓度65-67%。pH值2.8-3.3。
[填空]
自然干燥一般包括()的干燥作用和()干燥作用两个基本因素。
[填空]
排气方法主要有()和()。
[填空]
罐藏工艺中空罐的准备工作包括空罐的检验、()和()。
[填空]
酶褐变的关键作用因子有()、酶和氧气。
[填空]
抽空处理的条件和参数主要有真空度、()、抽气时间和()。
<<
<
37
38
39
40
41
>
>>
随机题库
●
全国企业员工全面质量管理知识竞赛
●
电子商务运营管理
●
动物防疫检疫员
●
智慧树题库B
●
智慧树题库1
●
会计中级职称试题
●
高级制动钳工(货车)试题
●
生理学(眼视光学)
●
建设工程知识竞赛试题
●
外科护理(正高)
●
管理心理学
●
电厂输煤值班员考试试题
●
压裂操作工题库
●
智能楼宇管理师考试题库