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[单选]
核查人员、检验机构及其检验人员刁难企业的,企业有权向国家质检总局和县级以上质量技术监督部门投诉。
[单选]
冷藏蛋类在室温放置一段后不能再冷藏,是因为()。
[单选]
“危害分析与关键控制点”体系简称为()。
[单选]
取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品1年以上的,重新生产加工时,可严格按照要求,自行组织生产。
[单选]
取得食品生产许可证的企业可以根据自己情况自行决定在其产品包装或者标识上加印(贴)食品生产许可证编号。
[单选]
保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在()℃以上。
[单选]
除了在使用前清洗消毒,所有备餐用容器和工具等应在使用中每()小时清洗消毒一次。
[单选]
热藏法存放的膳食,可以()。
[单选]
为保证食品中心温度符合低温要求,其环境温度至少应低()。
[单选]
校准食品温度计可用()。
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