饭店管理学试题-第35页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]总台的日工作时间是24小时，每8个小时为一个时间段，总台就实行（）。

[单选]以下哪个不是酒店的组织原则（）。

[单选]销售分析不能反映出酒店的市场竞争力，只有（）分析才能揭示出该酒店同其竞争者在市场竞争中的相互关系。

[多选]酒店基本的管理方法有（）。

[多选]被国内外专家认同的“6R”原则适用于创建绿色客房。其具体应用有（）等。

[多选]客人对餐饮服务最基本的需求为（）

[多选]客人迎送服务的具体操作规程分为如下几点（）

[多选]酒店的经济收入的来源主要有（）

[多选]酒店客房卫生间的最基本设备分别为（）

[多选]酒店绿色客房对废弃物管理的原则为（）

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