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餐厅服务员初级试题
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[单选]
站立动作要领正确的是()
[单选]
下列属于仪容的是()
[单选]
斟酒的注意事项正确的是()
[单选]
开启葡萄酒的方法正确的是()
[单选]
撤菜盘的注意事项正确的是()
[单选]
下列开酒瓶的注意事项正确的是()
[问答]
上菜时,台面上已摆满了菜不够位臵放怎么办?
[问答]
上鸡、鸭、鱼菜时,应注意什么?
[问答]
托盘的操作要求是什么?
[问答]
冷菜(凉菜)的“五专”?
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