问题描述：
[判断]
制作清蛋糕面糊时，使用的鸡蛋要新鲜，因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定，从而提高清蛋糕的膨松性。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.186)
- 热门题目: 1.下面不属于光度分析法的是 2.下列哪类生物属非细胞型微生物 3.固体培养基理想的凝固剂是