问题描述:
[判断]
制作清蛋糕面糊时,使用的鸡蛋要新鲜,因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定,从而提高清蛋糕的膨松性。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.按有效数字计算规则, 3.4 2.GB1355中对小麦粉中水分 3.样品放在温度为()℃,一个大
