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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 油可以贮存很高的()促使原料快速成熟。
A.水分 B.能量 C.烟气 D.物质
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:厨房的火灾发生有多种因素,灭火的方法也很多。在灭救电火灾时不能使用()。 下一篇:我国农业国的地位以及人们以谷物为主的饮食结构在()已基本奠定。

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