欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 下列海参中,不属于刺参类的是()。
A.灰刺参 B.大乌参 C.梅花参 D.方刺参
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:水发的基本原理是什么? 下一篇:当鱼体被剖成两半时,带脊骨和鱼尾的一边称为软边,另一边称为硬边。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.49)
  •   
  •   热门题目: 1.炒虾仁的勾芡方法是()。  2.食品中肉皮的蛋白属于胶质蛋白  3.教学大纲是根据国家规定的烹调

随机题目

茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的()物料。
目前,我国发生的食物中毒种类主要是()食物中毒。
()质量管理主要包括:标准化菜谱、科学化流程、严格化控制制度、高度化责任心。
畜肉原料的组织结构可分为三大类:肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。
当冷盘吃去()左右时,便可上第一道热菜。
随机题库
  • ●  美术概论题库
  • ●  船舶与海洋工程
  • ●  中级经济师A
  • ●  中级加氢裂化装置操作工试题
  • ●  副高(普通外科学)
  • ●  管工
  • ●  口腔外科(医学高级)题库
  • ●  广播影视远程培训试题
  • ●  2021智慧树考试答案
  • ●  农作物/植物种子繁育员试题
  • ●  篮球考试题库
  • ●  木工考试试题
  • ●  起重机械作业
  • ●  中国历史地理试题
  • ●  爆破工程师考试
  • ●  华为认证
  • ●  现代教育原理试题
  • ●  建设工程经济题库
  • ●  自考答案1
  • ●  矿井轨道工试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1