问题描述:
[单选]
油炸食品特有的香气成分为正一癸二烯[2、4]醛。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.58.2.42)
- 热门题目: 1.鲥鱼俗称三来、三黎,分布于我 2.鱼肚发后色泽较黄,可用白醋稍 3.制作“北京烤鸭”在烹制过程中