问题描述:
[单选]
制作彩色鱼夹时,一般应选择肉中无细刺的鱼肉,这样有利于成型和食用。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(160.79.108.97)
- 热门题目: 1.细刺较多的鱼肉不能加工成鱼肉 2.整料出骨的原料一般都是动物性 3.变质的火腿必须用热碱水洗涤后