问题描述:
[单选]
食品中水分冻结时,各类食品都有一个初始冻结温度,习惯上称为食品的()。
A.冰点
B.冷冻点
C.冻结点
D.冰晶点
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.213)
- 热门题目: 1.在食品工程原理课程中,注意介 2.食品工业的原料大多是农、林、 3.食品工程上的单元操作,在学习
