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当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 微波炉是利用()加热的新型炊具。
A.电磁感应 B.微波 C.远红外线 D.液化石油气
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:根据原国家商业部1983年、1984年分别颁布饮食机械标准,型号JGL120-3中的J代表饺子机;MG60/2Ⅱ的M代表馒头机;HLN25Ⅱ的H代表和面机。 下一篇:奶中主要蛋白质为酪蛋白,含有人体必需的氨基酸,蛋白质的消化率为87%~89%,生物价为()。

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