问题描述:
[判断]
西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.食盐有抑制酵母发酵的作用,所 2.水溶性维生素主要有抗坏血酸、 3.果冻类冷冻甜点是完全靠鱼胶的
