问题描述:
[判断]
在粤菜生产中,传统菜料头的使用有着比较严格的俗约,基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为搭配依据,这些俗约有其合理的成本。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.7.20)
- 热门题目: 1.糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需 2.在对水产品进行加工前,必须清 3.制成的苹果包生坯放位于屉上,