欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 乳冻的品质标准是软硬适度,造型()。
A.方正刻板 B.极其随意 C.花哨随意 D.美观整齐
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:奶粉在保管时要密封、避热。在通风良好的环境中储存,同时注意不与()的物品放在一起。 下一篇:西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.190)
  •   
  •   热门题目: 1.西点师考试中烘烤清酥制品的烤  2.擀制清酥面坯时,()擀制后需  3.清酥制品的油脂面团是用时需先

随机题目

现代工艺中()所采用的油脂一般为“片状酥皮油”,使用很方便。
西点师考试中要确认清酥制品已完全成熟后,才可将制品出炉,否则出炉后会很快()。
清酥制品成熟的一般方法是将成形后的半制品放置于烤盘中,入()的烤箱中,使制品成熟。
清酥制品成形的操作间温度应适宜,应避免()。
在图案造型中,常见的色彩配合方法有同类色配合、邻近色配合、明暗色配合等。
随机题库
  • ●  执业兽医(综合练习)试题
  • ●  移动通信综合知识试题
  • ●  胶带输送机司机考试试题
  • ●  保荐代表人
  • ●  中国大学慕课B
  • ●  质量工程师
  • ●  证券发行与承销
  • ●  CMS专题5
  • ●  劳动法
  • ●  数字影视编导与制作
  • ●  宏观经济学
  • ●  中级农业经济
  • ●  职业技能考试试题
  • ●  银行柜面业务考试题库
  • ●  生理学
  • ●  2019知到题库
  • ●  输送机司机考试试题
  • ●  社会福利
  • ●  药学(中药学)专业知识(二)
  • ●  初级挖掘机司机试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1