问题描述：
[单选]
糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作（）。
A．发酵
B．糊化
C．酸败
D．加成反应
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.三丝敲鱼的原料应该选择肉中没 2.制作西湖醋鱼时鱼必须先饿养两 3.雪花蟹斗的发蛋必须现打现用，