问题描述：
[问答]
制作酱爆鸡丁，主料为腿肉250克，每千克价格是16．00元，调配料价格是1．60元，若销售毛利率为40％，问该菜的售价是多少？
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：净光鸡15．0kg，每千克10．00元，加工分档得胸脯3．3kg，其他部位共计折价122．10元，求鸡胸脯每千克的成本
下一篇：大鹅两只，重4．6kg，每千克5．60元，经宰杀得生光鹅3．8kg，下脚料、头、爪作价1．60元，鹅内脏作价0．85元，求生光鹅每100g的成本。
- 我要回答: 网友(3.148.106.139)
- 热门题目: 1.食品雕刻刀具的种类有哪些？刻 2.菜肴造型具有实用艺术的三大特 3.菜肴造型的原则是什么？