问题描述：
[单选]
把食品进行适当时间的升温处理，可使酶失去活性，防止褐变。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.142.211.95)
- 热门题目: 1.试验证明，咸味感受器是与蛋白 2.被誉为绝世珍禽的丝光鸡原产于 3.海参又叫（）、（），主要品种