问题描述:
[单选]
()可以与肉类中一些异味的成分结合,形成不易挥发的成分,从而抑制肉类原料散发出腥擅气味。
A.料酒
B.葱姜蒜
C.胡椒粉
D.食醋中的酸
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.在加工成粒状的烹调原料中,豌 2.论述谷类的营养价值。 3.整料脱骨的要求之一是下刀()
