问题描述:
[单选]
()可以与肉类中一些异味的成分结合,形成不易挥发的成分,从而抑制肉类原料散发出腥擅气味。
A.料酒
B.葱姜蒜
C.胡椒粉
D.食醋中的酸
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.茸泥的种类很多,各地的称谓也 2.知识的系统性、联系性、()和 3.肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、
