问题描述:
[单选]
西点考试中,切片机主要是将()等均匀地分割,并制成一定的形状。
A.泡芙制品
B.混酥制品
C.面包制品
D.慕斯制品
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:调制硬质面包面坯可采用的方法是选用筋力较低的面粉、水分较少、但其他配料成分较高的配比,与()一起搅拌。
下一篇:奶粉在保管时要密封、避热。在通风良好的环境中储存,同时注意不与()的物品放在一起。
- 我要回答: 网友(3.147.44.106)
- 热门题目: 1.人工合成色素中,水溶性色素的 2.鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的 3.食用色素按其来源和性质可分为