问题描述：
[判断]
脆皮面包成形的工艺方法只有众所周知的法式长棍面包制作方法。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.157)
- 热门题目: 1.擀制清酥面坯时，（）擀制后需 2.清酥制品的油脂面团是用时需先 3.现代工艺中（）所采用的油脂一