问题描述:
[单选]
清酥面团是由冷水面团与()互为表里,经过反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团。
A.油脂
B.砂糖
C.果胶
D.馅料
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.220.97.0)
- 热门题目: 1.增稠剂在西点中常用于()以及 2.我国规定可使用的天然色素有红 3.切片机主要是将面包制品等均匀