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问题描述:

[单选] 清酥面团是由冷水面团与()互为表里,经过反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团。
A.油脂 B.砂糖 C.果胶 D.馅料
参考答案:查看无
答案解析:无
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我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。
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我国规定,允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。
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