问题描述:
[单选]
()=(加工后原料损耗质量÷加工前全部原料质量)×100%。
A.次品率
B.出材率
C.损耗率
D.净料率
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:某种原材料购进时质量为5.0kg,加工后的质量为4.5kg,此原料加工的损耗率为()。
下一篇:西点师考试中电烤箱是通过电能转换的红外线辐射热、炉膛内空气的对流热和炉内金属()的传导方式,使制品上色成熟。
- 我要回答: 网友(3.145.166.178)
- 热门题目: 1.某宴席有三款点心,其中A原料 2.制作产品5个,产品耗用主料5 3.西点师考试中单位成品的成本=