问题描述:
[单选]
一次发酵法又称(),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。
A.直接发酵法
B.延时发酵法
C.液体发酵法
D.中种发酵法
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.136.19.165)
- 热门题目: 1."调制卤水"这工序包括新调制 2.果冻从模具中(),放置甜食盘 3.混酥塔的质量标准为塔底(),