问题描述：
[单选]
老化是糊化的逆过程，糊化淀粉充分老化后，其结构可恢复为生淀粉的结构。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.pH对花色苷的结构有影响，从 2.L-脱氢抗坏血酸有着与L-抗 3.水具有异常高的热容和相转变热