问题描述：
[填空]
Maillard（Maillard，L．C．；法国化学家）反应指（）的化合物与（）的化合物通过缩合、聚合而生成类黑色素的反应。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.195.108)
- 热门题目: 1.人们常说大豆有毒，主要是由于 2.在腌制肉的过程中，为了使肉颜 3.下列天然色素中属于多酚类衍生