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问题描述:

[判断] 茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。
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制作好的果冻应形态完整、透明有光泽,制品硬度适中,口感滑润。
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制作清蛋糕面糊时,使用的鸡蛋要新鲜,因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定,从而提高清蛋糕的膨松性。
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