问题描述：
[单选]
和面的手法大体分为
A．抄拌法、调合法、搅和法
B．机器和面、手工和面
C．阴阳手法、摺叠手法
D．抄拌法、调和法
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.16.1.250)
- 热门题目: 1.食品卫生质量的微生物指标通常 2.微生物生长的基本需求包括： 3.确定关键控制点的方法有：