问题描述:
[单选]
牛前腿肉位于上脑的下部、前腱子肉上部,属三级牛肉。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.拔丝时,糖液在90~160℃ 2.熬糖时应先将温度控制在120 3.熬糖过程中温度要一直控制在1
