问题描述:
[单选]
雕塑形式是指原料经加工制作后,通过雕刻的方法构成菜肴形式,要求造型逼真、色彩协调。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.209)
- 热门题目: 1.山东菜总的特点在于注重突出菜 2.济南菜在烹调手法上擅长爆、烧 3.广东菜的味以清淡爽口为主体。
