欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 软麦通常为强度较弱的()小麦,适用于磨制饼干面粉。
A.无力 B.低力 C.弱力 D.薄力
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。 下一篇:烤箱使用后应立即关掉电源,温度下降后要将残留在烤箱内的污物清理干净。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.209)
  •   
  •   热门题目: 1.鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈筒型  2.豆粒必须限制水分,水分标准应  3.平面图案一般由纹样、线条和构

随机题目

配菜包括有两个含义,一是菜肴设计时的配菜,二是在日常工作中的配菜。
在粤菜生产中,传统菜料头的使用有着比较严格的俗约,基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为搭配依据,这些俗约有其合理的成本。
硫酸钙在点心中使用,主要是调制面团,改善色泽
脆炸直虾质量要求是起发好,表面圆滑、疏松、眼细且均匀,色泽金黄,耐脆,无()。
糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上()粉
随机题库
  • ●  人力资源管理
  • ●  机械员专业基础知识试题
  • ●  护理学综合练习试题
  • ●  农行网点服务知识试题
  • ●  船舶操纵与避碰知识试题
  • ●  中医基础理论
  • ●  大学生村官
  • ●  药师专业实践能力
  • ●  资源勘查工程
  • ●  中药药剂学
  • ●  诗词歌赋
  • ●  个人理财(初级)
  • ●  物流职业经理资格证书
  • ●  城市规划原理
  • ●  学习强国挑战题库
  • ●  初级公路养护工试题
  • ●  党领导干部公开选拔和竞争上岗
  • ●  公务员
  • ●  机械设计制造及其自动化
  • ●  现代汉语试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1