当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[单选] 面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。
A.烘烤损耗 B.醒发损耗 C.静置损耗 D.搅拌损耗
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目