问题描述：
[多选]
食品工程的单元操作，有许多是热量传递过程，包括（）。
A．吸收
B．蒸发
C．热杀菌
D．冷冻
E．过滤
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.什么是回流比？对精馏操作有什 2.吸附剂的主要种类？吸附操作对 3.吸附分为几类？各有什么特点？