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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 松鼠鳜鱼拍粉后如果不立即炸制,会使表面不光滑,花纹不清晰。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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牛短脑肉的特点是肉质较嫩,瘦肉中分布着较多的肌间脂肪,红白相间。()
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