问题描述：
[单选]
鱼圆加热时如果水过于沸腾，会使鱼圆失去弹性，口感变得粗老。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.微生物是一群形体极小、结构简 2.据菜点制作方法，耗用的调味品 3.调味品成本核算分为单一味调味