问题描述:
[单选]
鱼圆加热时如果水过于沸腾,会使鱼圆失去弹性,口感变得粗老。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.118.11.120)
- 热门题目: 1.谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、 2.非血红素铁吸收率较高,不易受 3.食物的草酸、植酸均可减少钙的