问题描述：
[单选]
关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指（）
A．每位只有一个冷菜
B．只有一种原料的冷盘
C．只有一个大型的拼盘
D．没有装饰的冷盘
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：正常条件下热空气的传热温度一般可以达到（）
下一篇：关于酱爆方法的正确叙述是（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.哈尔滨红肠属于（）的一种。 2.原料剞上蓑衣花刀后应改刀成（ 3.配菜时，不论原料何种形状，辅