问题描述:
[单选]
关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指()
A.每位只有一个冷菜
B.只有一种原料的冷盘
C.只有一个大型的拼盘
D.没有装饰的冷盘
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:正常条件下热空气的传热温度一般可以达到()
下一篇:关于酱爆方法的正确叙述是()
- 我要回答: 网友(18.221.81.158)
- 热门题目: 1.鱼体中的鳔是鱼类在水中升降的 2.最适合制汤的鸡是笋鸡。 3.禽类脂肪熔点低,易被人体消化