问题描述：
[单选]
关于酱爆方法的正确叙述是（）
A．酱料是原料的1/2
B．动物性猪料需要进行预先热处理
C．酱料品种主要是海鲜酱、黄豆酱
D．炒酱的油量是酱料的1倍
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.浮雕常用于西瓜盅、冬瓜盅、花 2.平雕的原料以原片为主。 3.有些雕刻刀是由厨师根据需要用