问题描述:
[单选]
关于酱爆方法的正确叙述是()
A.酱料是原料的1/2
B.动物性猪料需要进行预先热处理
C.酱料品种主要是海鲜酱、黄豆酱
D.炒酱的油量是酱料的1倍
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.119)
- 热门题目: 1.中国菜肴的特点是什么 2.水发有几种方法?水发适用于哪 3.干料涨发有哪几种方法?
