问题描述：
[单选]
关于粤菜的组成，正确的说法是（）。
A．以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成
B．以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成
C．由广州菜、潮州菜、客家菜组成
D．由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
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