问题描述:
[单选]
由于鱼类品种很多,加工方法主要有刮鳞、去鳃、()、剥皮、宰杀、择洗等。
A.开膛
B.冲洗
C.剞花刀
D.去内脏
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.脂肪在烹调加热过程中发生的系 2.鲜汤味的浓度与下列()因素有 3.怎样应用蛋白质的热变性质进行
