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问题描述：

[问答] 简答温度对味觉的影响。
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赤霉病麦中毒是霉菌中的（）造成谷物霉变而引起的中毒。
最适合切成鸡肉丝的部位肌肉组织是（）。
蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和（）。
服务质量的内容包括：（1）仪表、仪容；（2）礼节、礼貌；（3）服务态度；（4）清洁卫生；（5）站立服务；（6）服务效率。
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