欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[问答] 简答鸟类野味的烹饪方法。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:有一台新系列制冷压缩机,型号是6AW17,其中A表示()。 下一篇:维生素B2较稳定,但在()易被破坏。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.只有对烹调原料进行正确选择,  2.油发的涨发过程主要由两部分构  3.试论影响消费心理的因素。

随机题目

吊汤所用的红臊(茸料)应在吊汤()投入。
合理烹饪是指在烹饪工艺的全过程中,既要保证肴馔的适口性,又要尽可能做到减少营养素的损失。
各种天然原料在生长成熟过程中能够天然合成香气,在后熟过程中也能够通过()。
宴席中先优后次的上菜程序是指()。
将生料炸熟,使菜肴外香、酥、脆而内鲜,油温必须由低到高变化使用。
随机题库
  • ●  金庸小说知识竞赛试题
  • ●  医学医药类题库
  • ●  管理学题库
  • ●  代维资格考试试题
  • ●  医技三基
  • ●  信息管理技术
  • ●  土地管理基础与法规综合练习题库
  • ●  电工题库
  • ●  土地估价师
  • ●  发电工(动力工)试题
  • ●  医学类题库
  • ●  市场调查与预测试题
  • ●  中级金融专业
  • ●  电气运行工(初级)试题
  • ●  兽医外科学与手术学试题
  • ●  铁路工务系统考试
  • ●  CMS专题2
  • ●  网络信息
  • ●  诗词解释题库
  • ●  医学免疫与微生物学试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1