问题描述:
[填空]
吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下()的能力;保湿性指在较低空气湿度下()的能力。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.功能性低聚糖包括哪些? 2.以牛奶为例,说明美拉德反应对 3.保健糖是什么糖?
