问题描述：
[填空]
吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.219.119.163)
- 热门题目: 1.一些植物（小麦、黑麦、燕麦、 2.毛细管水指被食品中由细胞间隙 3.醇类化合物典型的化学反应类型