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当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 芥末味清爽解腻,最宜作为热菜的佐味料。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:陈皮味是以陈皮为主料,再辅以白糖、精盐、绍酒、酱油等原料调制而成的复合味。() 下一篇:在调制咖喱味时,精盐确定基本味,白糖使之略带微甜,味精则是增鲜。()

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