问题描述：
[单选]
挂霜时为了使外层色泽洁白，可在熬糖时添加少量的淀粉。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.142)
- 热门题目: 1.辅助调味就是在原料烹制后，再 2.对烹调原料进行调味方法有七种 3.味是某种呈味物质刺激味觉器官