问题描述:
[单选]
制作果冻所使用的水果,尽量少用或不用含()多的品种,必要时可将此类水果蒸煮几分钟后使用。
A.酸性物质
B.碱性物质
C.中性物质
D.强碱物质
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.脱模后的果冻,应盛放于经过清 2.果冻脱模时,用热水浸以下模具 3.细菌性食物中毒的特征之一是人
