欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[填空] 面团的搅拌过程中,由于搅拌产生的(),使面团的温度升高。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:一般软质面包的含水量平均在()之间为合适。 下一篇:风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的特点要能突出()的风格特点。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.168)
  •   
  •   热门题目: 1.人体需要的总热量等于标准体重  2.食品受到污染后,在一定条件下  3.食品的化学性污染主要有()污

随机题目

基础代谢是指机体完全处于休息状态下,维持机体内部的生理活动最低的能量消耗。
反映食品卫生质量的细菌性污染指标有()和大肠菌群。
常用食品容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行。
在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节,混入外来的有害物质并超过规定的标准,称为()。
食品生产企业场地设置必须符合国家城乡规划卫生要求,周围只要具有水源即可。
随机题库
  • ●  通信工程师
  • ●  建设工程技术与计量(安装)
  • ●  中西医结合助理医师
  • ●  一级建造师继续教育
  • ●  房地产基本制度与政策
  • ●  软考初级
  • ●  MHK三级
  • ●  海员基本急救试题
  • ●  公路工程
  • ●  中级社会综合能力
  • ●  初级会计考试
  • ●  军事业务双考(专业科目)
  • ●  跟单员
  • ●  会计题库
  • ●  初级经济师
  • ●  超星尔雅学习通
  • ●  燃气安全环保知识竞赛
  • ●  会计实务
  • ●  资产负债表日后事项试题
  • ●  安全生产月
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1