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当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

问题描述:

[填空] 多效蒸发时,第二效蒸发器内的压力比第一效蒸发器内的压力应该()。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:结晶操作时,冷却速度对结晶过程有较大的影响,当缓慢冷却时结晶()而晶体()。 下一篇:12D的概念是在罐头工业中对加热过程的()的要求,应使最耐热的()的芽孢存活几率仅为()。

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物料中的水分较大时,微生物滋生比较快,此时的水分活度为()。
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