问题描述:
[单选]
炸松子鱼时,必须把油温升高再起锅,目的是使松子鱼更好地定型。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:水爆肚仁是()的著名代表菜肴。
下一篇:论述食品香气形成的几种主要途径。
- 我要回答: 网友(3.12.161.138)
- 热门题目: 1.缺乏维生素A时,可发生夜盲症 2.油发是干货原料中的蛋白质胶体 3.挂霜菜的特点之一是表面形成(